农家漂亮小福妻 第164节

    相反，那一品鲜蛤、东阿阿胶、黄焖鱼翅这样说出来就颇有档次的食物才应该出现在这样的宴席当中，所以有一次刘老太太出门坐席，因为喜欢吃鸭血被人鄙视地看过一眼之后，她就再也没有吃过这东西了。

    不仅平时在宴席上不吃，就是平素在家吃饭也从来没有说过。

    当刘莹月说完这事之后，后厨的人都沉默了，刘莹月有些惭愧：“若不是你今天来问，其实我也都要忘记这事了，这些年办宴席，大多数的厨子都是按照标准来走，很少有人问过我这个问题，想来竟然是我忽视了。”

    林巧儿摇了摇头：“其实食物……又哪里分什么贵贱呢……想来那些吃不饱饭的人家，下水对他们来说应该都是难得。”

    王大厨也有一丝动容，看向刘莹月：“小姐，那咱们这菜单……”

    刘莹月想了想，咬牙：“就照着一半一半来做吧！父亲那边我去说，你们尽管做就是，我祖母今年已经七十了，若连这点儿小事都做不到，当真是我们不孝！”

    成小兰立刻点了点头：[我一定给老祖宗做出最合她口味的来！]

    最终，这菜品单子就一分为二，王大厨负责的，自然还是他最擅长的南方菜，炖系，而小兰便负责自己最擅长的川菜爆炒。

    鸭血的吃法有很多种，但最常见的，就是血旺。这菜名听起来倒是可怖，但实则美味无比。

    尤其是下饭，简直是一绝，鸭血下锅滑煮，最大程度的保证了鸭血的嫩滑，毛肚切丝，嚼起来爽脆生津。另外时蔬的选择上，嫩黄豆芽和小白菜是最佳，一锅直接端上桌，麻辣浓郁，看着便能令人口齿生津。

    这样刺激霸道的菜色，因为吃起来酣畅淋漓