012 抓心先抓胃
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快到饭点,丫鬟们纷纷来给膳房报备主子的菜单,厨娘们也开始忙碌起来,顾不上钱矜笙。 钱矜笙在角落忙乎着,食材准备好後,便在一个小灶上升火。 她在厨房找了些h豆,做了一小点豆腐,现在需要点卤凝聚。 随着锅里的水慢慢烧热,豆香味在厨房内飘起,引得众人好奇。 “这是什麽味啊?” “好像是姓钱丫头那里传来的味儿。” “在做什麽啊?好香!” 厨娘们都围了过来,七嘴八舌的问她,期待钱矜笙的小锅赶紧揭开。 钱矜笙也不卖关子了,揭开锅盖,r白sE的豆花开始凝聚,白乎乎,软nEnGnEnG的。 “这是什麽啊?” “怎麽做的?” 大夥儿都想尝一尝。 这时候的豆花还算nEnG,钱矜笙给他们乘了几碗,加了点辣椒做成了豆腐脑,递给她们。 “我嚐嚐看!” 胡mama第一个抢先接过碗,迫不及待的就下勺子,一口下去,豆腐脑软滑可口,伴随着辣椒的鲜辣,余味里又有些甜味。 “这是怎麽做的?” 胡mama也是个Ai美食的人,顿时对钱矜笙刮目相看,没想到还小瞧了她。 “这是用h豆做的,叫豆腐脑,再煮一会儿就是豆花,我改天再教你们,将军快回来了,我得抓紧时间给他做饭。” “改天可一定教给我!” 胡mama怕她藏拙。 但