第十一章 厨艺大比拼
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个,是野猪?”赵康瞪大了眼睛望着地上的野猪尸体。也难怪赵康如此的惊讶。作为北方菜系的代表人物,赵康过手的山珍不说上万,八千总还是有的。可是如此庞然大物的野猪却真的是从来没有见过。特别是那獠牙,竟然还有龙虎之色。这真的是野猪吗? 看到众人惊讶的表情,柳生皱了皱眉,不满地说道:“各位大厨,进门之前我就对大家说过了,请你们来只是为了做菜罢了,其他的任何事情,都与各位无关。还请自重。” “知道,知道,我今天只是来做菜的。还请柳生君放下心来。”关谷健次郎赔着笑。黑龙会在扶桑的威势,对于不是扶桑人的几位大厨来说可有可无,但是对于扶桑原住民的关谷健次郎来说却是一尊庞然大物。 “各位,据我观察,这野猪的猪头rourou质最佳,两只前腿次佳,后腿再次,腰腹上的rou已经算是劣质了。我准备做一道清蒸猪头rou,不知道有没有哪位也要用上猪头?”何谷阳说道。 “这样的话,前腿rou就交给我好了,正好我最拿手的就是红烧rou。这腱子rou虽然不是五花,但是比街面上能找到的五花更合适一些。”赵康一边说着,一边把刀具都取出来了,琢磨着往哪里下刀。 “威廉老师,不知道您准备用哪块rou,学生给您打下手好了。”金敏高凑在凯米尔身边,用蹩脚的法语说道。 凯米尔在野猪腰腹上捏捏摸摸,同意了何谷阳的判断,心底却万分纠结。对于凯米尔来说,做猪排和牛排相差并不太远,但是这奇差无比的rou质似乎在宣告自己的死刑。直到看到跳来跳去的金敏高,才觉得豁然开朗:“你是说,用泡菜的酱料?可是你不准备做自己的菜吗?” “威廉老师,柳生君根本没有准备泡菜要用的配菜,巧妇难为无米之炊啊。”金敏高感叹一句